胆汁返流性胃炎属于慢性浅表性胃炎，症状表现为上腹不适、饱胀感、灼热感，早期有隐痛、口苦咽干、大便时干时稀。武汉博仕中医肛肠医院专家介绍：临床上有50~60%的慢性浅表性胃炎病人出现胆汁返流现象。那么，胆汁反流性胃炎患者不能吃什么食物呢？
禁忌1：刺激性食物
在日常饮食中，患者应该尽量避免食用刺激性食物，比如像辣椒、花椒、咖喱等，这类食物都会严重刺激胃黏膜。不仅刺激性食物会刺激胃黏膜，生活中还有很多药物同样会对胃黏膜造成不同程度上的刺激，比如像阿司匹林、消炎痛、去痛片和保泰松等。
禁忌2：高脂肪的食物
患者的日常饮食还应该遵守低脂的原因，对于一些高脂肪的食物应该尽量避免食用。如果食物中脂肪含量过高的话将会严重刺激胆囊收缩素的分泌，并且还会导致食道下端括约肌张力降低，因而促使胃食管反流给患者造成各种不适症状。而且高脂肪食物还会导致胃、十二指肠压力差颠倒，从而造成十二指肠内容物反流入胃，因此而增加上腹部不适感，甚至还会导致胃膨胀的现象出现。
禁忌3：油腻食物
在平时烹饪炒菜的时候应该尽量避免使用肥肉、奶油及烹调油，这类油脂中通常含有大量的脂肪。好是采用煮、炖、氽、烩、蒸的烹饪方式，这样可以的减少患者对脂肪的摄入量，从而缓解各种不适症状。同时在日常生活中还应该注意，好是不吃或者是少吃些油炸食品。
禁忌4：过硬食物
胆汁反流性胃炎的日常饮食应该尽量的以清淡为主，还要注意食物以细软为主，这样同样可以帮助我们的起到预防胆汁反流的作用。同时，还应该尽量避免食用能够引起食管下端括约肌张力降低的食物，比如像浓茶、咖啡、可可、巧克力、鲜柠檬汁等，这类食物以及饮品都会刺激胃黏膜，从而引起各种不适症状。
武汉博仕中医肛肠医院专家表示：胆汁反流性胃炎在临床上比较常见，主要因为胃大部切除胃空肠吻合术后以及幽门功能失常和慢性胆道疾病等。如需详细了解胆汁反流性胃炎更多信息的朋友们，请咨询，或拨打电话027-88185120。
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