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慢性胃炎患者的分类饮食选择

  慢性胃炎对于现代社会人来说,是一个普通的不足以引起大家关注的常见疾病。对于慢性胃炎的症状、检查、治疗方面的知识了解不少,也知道慢性胃炎对胃部伤害不小,需要饮食与生活调理。接下来,武汉博仕中医肛肠医院专家就跟大家简单分析慢性胃炎患者的分类饮食选择。
  1.主食类
 
  主要有米饭、馒头、面条、面包、包子、饺子、混沌、粥等品种。由于每个患者病情不同,饮食习惯有差异,对主食的选择也会不同。但总体来讲,发酵的食物比未发酵者宜消化;含馅的食物往往不易熟透和馅过于油腻、粗糙而使之不易消化;粥是值得推崇的养胃护胃食品。吃粥可以作为胃病的辅助治疗方法。
 
  2.肉类
 
  可以择新鲜瘦嫩的猪肉,鸡胸脯肉、水鸭肉、鱼片等,经精细加工烹饪后食用;不能食用油腻、陈腐肉食。人们通常以为牛羊肉、狗肉、为大补食品,多食能强壮身体,但牛肉肌纤维较粗的食之不宜消化;羊肉狗肉味甘性热,为补阳之品,而胃炎患者辨证多属郁热阴伤兼湿热内蕴,食之更助火伤阴,不利于病情故以不食为佳。
 
  3.蛋类
 
  蛋类的补益作用人所共知,但每日不可多食,以1-2个为宜,胃病病人应选择易消化吸收的软蛋羹形式来烹饪食用。
 
  4.奶类
 
  喜欢饮牛奶而无腹胀、腹痛或腹泻等乳糖不耐症发生的胃病患者,可适量饮食,每日250克为宜。但胃酸偏低的慢性胃炎患者好不饮或少饮牛奶,因为牛奶一直被认为可以中和胃酸,而在治疗胃酸过多的溃疡病时大量饮用。
 
  5.豆果类
 
  黄豆的营养价值很高,但因其内部结构和含有胰蛋白酶抑制素的原因,许多人吃了炒、煮、爆的黄豆往往感到腹胀,消化不良甚至引起腹泻。豆制品比黄豆要容易消化,但仍有一部分人尤其是胃病患者吃后会出现上述情况。红小豆、绿豆、大枣等食品有很好的清热解毒、利湿、健脾和胃功能,但其豆皮、枣皮难以消化,有时还会诱发溃疡病出血,故应熬成粥食,并弃皮食用。
 
  武汉博仕中医肛肠医院专家劝告大家:胃部是一个既敏感又脆弱的消化系统器官,而慢性胃炎也相对易受外界各种因素影响,仔细保养才能的帮助慢性胃炎的恢复。如需详细了解慢性胃炎更多信息的朋友们,请咨询,或拨打电话027-88185120
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谢维娅胃肠医师剩余号5+

曾在中国人民解放军总后勤部医院工作30余年,现任武汉博仕胃肠医院胃肠主任。

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秦国才主任医师剩余号18+

从事胃、肠肿瘤外科工作50余年,对结肠肿瘤、直肠肿瘤、胃部肿瘤等消化类肿瘤疾病的治疗有较深造诣 擅长领域

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