胃下垂是一种消化系统疾病，简单地解释就是胃的位置比正常的位置要低。对于胃下垂的严重者通常会采取手术方式进行治疗，而胃部手术会造成胃部功能严重受损；因此，胃下垂术后护理工作也很重要。武汉博仕中医肛肠医院专家为大家简单介绍2道适合胃下垂术后恢复的药膳！
鸡内金炒米粉
原料：鸡内金80g，糯米300g，白糖适量。
制作：鸡内金委托中药店研成粉末，或烘干后，自已用小磨磨成粉，备用。糯米洗净，用冷水浸2小时，捞出晾干、蒸熟，再晒干或烘干，磨成细粉。将鸡内金粉与糯米粉混合，再磨1次，筛下粉末，装瓶。每日2次，每次2匙。加白糖半匙，冲开水适量，拌匀，小钢精锅炖沸，冒出气泡，即可食用。当点心吃，3个月为1个疗程。
功效：鸡内金即鸡肫内膜，性平味甘，微苦，宽中健脾、消食为主要功能；糯米补中益气，补脾和胃。合用具有补中益气，健胃消食，化石止泻等作用。久食能增强胃功能，促进食欲，使身体强健。
牛肚补胃汤
原料：牛肚1000g，新鲜荷叶2张，茴香、桂皮、生姜、胡椒、细盐、黄酒各适量。
制作：先将牛肚初洗一遍，后用盐、米醋半碗，分别擦洗，再用冷水分别洗净滤干，备用。准备煨汤沙锅1只，先用荷叶垫置锅底，再将牛肚放入，加水浸没；旺火烧沸后，改用中火烧半小时，取出，将牛肚切成条状或小块。再倒人沙锅内，加黄酒3匙，茴香、桂皮少许，小火慢煨2小时。然后，加细盐1匙，生姜、胡椒粉少许，继续慢煨2~3小时，直到牛肚酥烂为佳。1牛肚汤每日2次，每次1小碗。牛肚佐膳食，可用酱油醋蘸食。
功效：牛肚性味甘、温，人脾胃经，功能为补气益气、养脾胃、解毒；荷叶味苦、涩，性平。合用有补中益气，健脾消食的作用。以胃补胃，是中医行之的脏器疗法。以牛肚为主，佐以芳香通气的新鲜荷叶和温中祛寒的多种调味品，不仅柔香叫口，而且能提高脾胃的生理功能。
武汉博仕中医肛肠医院专家提示：慢性胃炎急性发作期不宜食用牛肚补胃汤。不过将牛肚单独加醋，生姜煮熟食用，可补五脏，疗气血不足。如需详细了解胃下垂更多信息的朋友们，请咨询，或拨打电话027-88185120。
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