对于香菇，大家知道多少？香菇还含有多种维生素、矿物质，对促进人体新陈代谢，提高机体适应力有很大作用；香菇还对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等起治疗作用，又可用于消化不良、便秘等。那大家知道香菇还能防治胃痉挛吗！在此，武汉博仕中医肛肠医院专家给大家3道香菇料理应对胃痉挛的侵袭。
香菇粥
功效：药膳调理，健脾开胃调理，小儿厌食调理，补虚养身调理。
材料：小米、香菇(鲜)。
制作：先煮小米粥，取其汤液，再与香菇同煮。
炒香菇
功效：高血压调理，防癌抗癌调理。
材料：玉蕈(白蘑菇)、金针菇、 蘑菇(鲜蘑)、柠檬、红辣椒、色拉油、盐、胡椒粉、大蒜、香菜、黄酒。
制作：玉蕈(白蘑菇)、金针菇去蒂撕开，蘑菇(鲜蘑)去蒂切成4朵份，蒜切末，辣椒去籽切圆片;色拉油放入容器中，加玉蕈、香菇、蒜、辣椒再倒入色拉油、柠檬、精盐、胡椒各少许，绍酒、香菜少许，加盖高火3分钟即可。
卤汁香菇
功效：防癌抗癌调理，延缓衰老调理，动脉硬化调理，冠心病调理。
材料：香菇(鲜)、盐、酱油、八角、味精、白砂糖、香油。
制作：将水发香菇洗净，去蒂，挤去水，放入碗内，倒入鲜汤，入笼蒸透取出;炒锅置中火上，倒入蒸透的香菇和汤汁，加酱油，白糖，精盐，八角卤入味，待汤汁收稠时，加入味精，淋入芝麻油炒匀，即可出锅装盘。
武汉博仕中医肛肠医院专家减少：香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的营养特点，能够预防消化性疾病，间接影响胃痉挛的病发。如需详细了解胃痉挛更多信息的朋友们，请咨询，或拨打电话027-88185120。
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