“以形补形”是老祖宗留给大家的自我保健的食疗建议,的确有一定的道理,例如核桃补脑、猪肝补血等;胃不好的朋友在进行食疗调养进补时,先想到的就是猪肚。那么,武汉博仕中医肛肠医院专家就以猪肚为主食材,向大家介绍3道猪肚药膳,希望随大家有帮助!
药膳1:金橘猪肚汤
食材:金橘根30g,猪肚1个。
制作:猪肚洗净切成条块,和洗净的金桔根一起放入砂锅加水文火炖煮1小时,去金橘根,加调料再煮15分钟即成,喝汤吃猪肚。
功效:有健脾开胃,行气止痛的功效。
药膳2:砂仁肚条
食材:砂仁10g,猪肚一个。
制作:将猪肚洗净,用沸水烫一下,刮去内膜,放入砂锅,加水加花椒,生姜、葱白煮熟后,捞起猪肚晾冷切条,再将原汁烧开下肚条、砂仁、胡椒磨,味精等调料,文火炖20分钟即成,喝汤吃猪肚。
功效:有温中化湿,行气止痛的功效。
药膳3:韭菜籽蒸猪肚
食材:韭菜籽9g,猪肚1个。
制法:猪肚洗净,将韭菜籽放入猪肚内,放入碗中加调料,上笼蒸至烂熟,常服。
功效:有温中行气,健脾和胃的功效。
武汉博仕中医肛肠医院专家告知大家:猪肚为猪科动物猪的胃,具有治虚劳羸弱、泄泻、下痢、消渴、小便频数、小儿疳积的功效。如需详细了解慢性胃炎更多信息的朋友们,请咨询在线预约,或拨打电话027-88185120。